Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg

Product image slideshow Items

D&P-Totaal - HBR Keuken (PM1/1803)

Artikelnummer: DP30030023
€28,50
Incl. btw

Tijdens deze cursus gaat de leerling aan de slag met D&P PM1: Organiseren van een activiteit én met HBR-keuzevak Keuken.

Tijdens deze cursus gaat de leerling aan de slag met D&P PM1: Organiseren van een activiteit én met HBR-keuzevak Keuken (1803). Alle basisvaardigheden en basiskennis uit dit D&P-profiel worden aangereikt binnen de context van het keuzevak. Wij noemen deze combinatie een cursus.

De cursus geeft de leerling (meer) keuzemogelijkheden. Hierdoor kan de leerling haar of zijn interesse in of affiniteit met het onderwerp verkennen en ontdekken.

Opbouw
Het boekje start met een uitdagende casus, die omschrijft wat de leerling tijdens deze cursus gaat leren en doen. De casus is een meervoudige (complexe) opdracht. Aan de hand van enkelvoudige praktijkopdrachten verkrijgt de leerling de benodigde vaardigheden binnen de context van het keuzevak.

De theorie wordt ter ondersteuning aan de praktijkopdrachten aangeboden. De theorie kan daarmee direct toegepast worden. ‘Just in time’ en ‘just enough’ zijn hiertoe belangrijke uitgangspunten. De theorie uit het keuzevak en de profielmodule wordt behandeld, en wordt aan de hand van verwerkingsvragen getoetst.

Uiteindelijk kan de leerling met de verkregen vaardigheden en kennis de complexe opdracht uitvoeren.

Klik hier voor meer informatie over D&P-Totaal.

 

boek / bovenbouw / cursus / cursus pm1 / Dienstverlening & Producten / Horeca Bakkerij & Recreatie / vmbo
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »